纪录片：舌尖上的中国 第四季 全7集【4K HLG三维菁彩声+高帧率+超高码率 国语简体】A Bite of China S04 2025 2160p WEB-DL HLG H.265 AV3A5.1 4 3Audios-QHstudIo 60.75GB
中国大陆2025年张涵冰执导的纪录片，该片呈现美食与百姓生活联系最紧密的七大空间，分别是“双手、方寸、县城、菜市场、田园、厨房、中餐厅”中国最好吃的七个地方，把无数顿难忘的一餐交织在一起，构建起中国人关于饮与食的集体文化记忆。
作品评价：
一日三餐、人生百年，五味相伴、家家团圆。食物其实连接着人的智慧，也连接着古人的智慧。‘五味’就是我们和历史对话的媒介，其中承载着千年以来的文化内蕴。（北京师范大学教授 康震评）
《舌尖4》以美食为线索，讲述老百姓的故事，让观众体验到了浓浓的烟火气、感受到了百姓生活的幸福与温暖，也看到了中华文化的精气神。（中国电视艺术家协会理论评论委员会副会长 杨明品评）
在一日三餐中可能含有妈妈的味道、家乡的味道，连接着我们的情感，甚至连接整个中华民族。不管走到哪里，这个味道是最让人牵挂的。（世界中餐业联合会秘书长 赵文珂评）
《舌尖4》是一个很好的媒介，帮助美食文化对外传播和交流，让中国文化能被更多人看见并发扬光大。（清华大学历史系暨思想文化研究所教授 方朝晖评）
◎译 名 A Bite of China IV / 舌尖上的中国4 / 舌尖4 / 舌尖上的中国IV
◎片 名 舌尖上的中国 第四季
◎年 代 2025
◎产 地 中国大陆
◎类 别 纪录片
◎语 言 汉语普通话
◎上映日期 2025-02-03(中国大陆)
◎豆瓣评分 7.2/10 from 8,567 users
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37019078/
◎单集片长 49分钟
◎集 数 7
◎导 演 张涵冰
◎制片管理 闫秀金
◎简 介
8月21日，中央广播电视总台大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》宣推活动在北京梅地亚中心举行。新一季《舌尖上的中国》重磅回归，将于今年底在总台综合频道、纪录频道等平台播出。《舌尖上的中国（第四季）》总导演张涵冰表示，节目将呈现中国最好吃的七个地方，把无数顿难忘的一餐交织在一起，构建起中国人关于饮与食的集体文化记忆——这就是舌尖上的中国。
该纪录片构建中国人关于饮食的集体记忆，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，继续带观众探寻世代中国人以食为媒、生生不息、天人合一的处世哲学和生存智慧。选取了美食与百姓生活联系最紧密的七大空间，分别是“双手、方寸、县城、菜市场、田园、厨房、中餐厅”。
分集剧情：
第1集：绝活
无论何时，亲手制作都是中国人最高的餐桌礼遇。人们舞动十指，驾驭工具，用触感与律动，同自然对话，和食物共情，与时代大潮相拥共进。双手触及之处，食物千变万化，滋味历久弥新。心手合一，方得手作之美。
第2集：烟火
中国人的生活图景以菜市场为圆心，这里是一方风土的入口，永远熙熙攘攘、热气腾腾，也是活色生香的朋友圈，安于鸡毛蒜皮、家长里短。弄堂小巷、露天棚市，每个人都是寻常生活的诗人，采撷食材、烹煮人间烟火，日子在砧板与灶台间氤氲成暖。市井之中有大道，烟火之间有真情，人们不能没有菜市场。
第3集：焕发
我们的味觉灵感，往往出现在一些隐秘的方寸之地。从储藏中获得的新知，世代相传，形成食俗，雕塑了中国人的饮食文明。殊不知，经验背后，是与时光对话，更是与微生物结缘，练就一双参透变化的慧眼。打开微观世界与味觉审美之间的通道，让我们一起展开一次探秘自然嬗变的旅程。
第4集：天作
中国人的田园故事往往发生在人与自然的狭路相逢中，是否每次都能绝地逢生？在高山、在碱滩、在海上、在林中，人们超越局限，世代营建。那些与众不同的出产、独一无二的食风，点亮中国人的食物版图，给生存带来无限空间。
第5集：风物
县城，承载着半数中国人的乡愁。它可能质朴无华，也可能时尚前卫；可能鲜为人知，也可能四海名扬。尽管有人将它以“小地方”戏称，但在无数游子心中，这座城却无比宏大，是无可替代的故乡。平凡食物的不凡出处，隐藏在舌尖上的乡土中国。
幕后制作：
《舌尖上的中国第四季》在视听呈现上再次突破，将食物“掰开揉碎”，多视角、多维度打开美食纪录片更广阔的想象空间。迭代的拍摄技术不仅提高了视觉美感，更让观众体会到美食背后的奇妙世界。
在选题方面，节目致力于探寻美食纪录片的内容增量，深入民间，挖掘了众多新奇、有趣且温馨的故事。从辽阔雄壮的阿勒泰冬季牧场，到四季如春菌类汇聚的云南菜场，再到追风逐浪的“海上厨房”,展现了特殊环境下人们对美食的执着与巧思。同时，节目采用更为活泼的年轻化叙事方式，深入发掘平凡生活中真挚的人生百态。
